В зимнее время года многие из нас страдают от частых смен настроения и явно не в самую лучшую сторону. Понижена работоспособность, повышена утомляемость. Холодная погода и пасмурное небо вызывают раздражение, а снег заставляет тосковать по лету. Очень часто мы начинаем заедать свое отвратительное настроение.
Да, именно еда может оказать влияние не только на состояние организма и вес, а и на настроение. Давайте разберемся, какие продукты помогут нам зарядиться позитивом.
Для того чтобы восполнить наш организм серотонином («гормоном счастья»), который оказывает влияние на наше настроение рекомендуем приготовить куриный бульон. В качестве отличного дополнения к трапезе могут стать котлеты из куриного фарша http://td-petelino.ru/products/kuriny-farsh-optom/ и легкий салат. Да, куриному бульону свойственно оказывать влияние на спокойствие. При любых нервных стрессах куриный бульон является великолепным средством от депрессии. Куриное мясо содержит в своем составе белки, которые состоят из аминокислоты триптофан.
Кроме этого в зимний период времени не лишним будет жирная рыба, такая как сельдь, скумбрия, треска, сардины, семга или лосось. Эта рыба насыщена омега-3 жирными кислотами и поэтому является отличным средством от плохого настроения.
К примеру, в рыбе слабого посола больше всего образуется полиненасыщенных жирных кислот. При этом аминокислота триптофан, из которой выделяется серотонин, есть в рыбе любого приготовления. Также в рыбе находится витамин В6, который укрепляет иммунитет и улучшает настроение.
Что касается овощей и фруктов, то рекомендуем употреблять в пищу овощи и фрукты ярких окрасов – баклажаны, свеклу, сладкий перец, морковь, апельсины, хурму и мандарины. Уже давно было доказано, что яркие цвета способствуют улучшению настроения и могут с легкостью прогнать тоску и зарядиться позитивным настроем.
На самом деле все немного по-другому. Овощи и фрукты, имеющие яркие и насыщенные цвета, имеют в составе вещества биофлавоноиды, которые улучшают кровообращение мозга. Если их употреблять регулярно в пищу, то мозг будет получать больше кислорода, что приведет к улучшению вашего самочувствия и настроения.