После введенного Россией эмбарго на европейские морепродукты главным поставщиком устриц и мидий стали предприятия Крыма. На полуострове активно развиваются фермы по выращиванию моллюсков. Корреспондент RT Роман Косарев отправился на дегустацию в Симферополь.
Что дальше? Хамон, пармезан?
По материалам РТ.