Салат «Оливье» перестал быть самым популярным новогодним блюдом у россиян. Такие данные приводит «Яндекс», проанализировав запросы пользователей за 29-31 декабря на протяжении нескольких лет. Согласно запросам, первое место у пользователей занимает селедка под шубой. Классический «Оливье» только второй. Третье место у некогда модного, но теперь уже почти банального «Цезаря».
Также в топ-10 вошли салат «Мимоза», холодец, салат из крабов, кальмаров, тарталетки с наполнителями, салат с курицей и ананасами и салат «Гранатовый браслет». В начале рейтинга – только салаты и холодные закуски. Первое горячее блюдо в поисковых запросах занимает лишь 16-е место.
При этом отмечается, что популярность блюд зависит от региона. Так, жители Москвы и Санкт-Петербурга как никто любят салат «Мимоза» – он упоминается в запросах в 1,5 раза чаще, чем в среднем по стране. А вот на Дальнем Востоке у людей нет ничего популярнее селедки под шубой.