Российские ритейлеры осваивают сферу доставки готовых блюд. В розничных торговых сетях становиться все более популярным подобный бизнес.
Сейчас эту нишу стремиться занять отечественная X5 Retail Group, в которую входят «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель». Кроме того, данный сегмент осваивает и «Вкусвилл». Подобная информация была обнародована 2 июля 20196 года.
Сегмент доставки готовых блюд оценивается в значительную сумму, 2,5 млрд руб. С другой стороны, чтобы закрепиться в данной сфере, необходимы немалые вложения денежных средств.
X5 Retail Group», а также сервис по доставке наборов готовой еды Grow Food пришли к договоренности продаже блюд через интернет-магазин Perekrestok.ru. На сегодняшний день проект существует в тестовом виде. Сейчас в сети можно заказать блюда из яиц, круп и овощей. При этом цена варьируется в диапазоне 99-179 руб. Не исключено, что в дальнейшем ассортимент несколько расшириться.
Более широкий перечень готовой еды представлен компанией «Вкусвилл». Клиент может выбрать из нескольких блюд на всю неделю, с подсчитанным количеством калорий. Цена подобного сбалансированного рациона зависит от выбранного меню. В целом заказать услугу можно в диапазоне от 1 до1,45 тыс. руб. в день.
По словам Владимира Фарафонова, который руководит данным проектом «Вкусвилла», количество доставок продуктов достигло 4 тысяч. Тем не менее проект все еще находится на стадии отстаивания внутренних процессов, логистики, поиска поставщиков, экспериментального маркетинга и продвижения. Ожидается, что проект выйдет на кардинально иной уровень уже через несколько месяцев.
По мнению экспертов, данная сфера является весьма перспективной. Существует информация, что его оборот в 2018 году достиг значительного показателя, 2,6 млрд руб. Предполагается, что в 2022 году объем может превысить 20 млрд руб.