Научные специалисты сообщают, что чайки, утки и вороны, живущие в городах, являются крайне важным источником генов, которые имеют иммунитет к антибиотикам.
Исследователи из Университета Райса проводили ряд экспериментов, основанных на детальном изучении помета птиц. Специалисты пришли к выводу, что пернатые, проживающие в городах, такие как утки, вороны и чайки, являются очень важным хранилищем генов стойкости к противомикробным веществам.
Экологи также отметили, что корма для птиц могут нести серьезную опасность для человеческого организма. Исследователь Пинфэн Юл. из научной школы Райса занимался детальным анализом помета, а его результаты были представлены в издании Elsevier «Загрязнение окружающей среды».
Научные разработки показывают, что гены ARG и ARB, переносимые пернатыми, способны попадать в человеческий организм во время плавания, а также при контакте с экскрементами или вдыхания микрочастиц фекалий. Анализ также включал изучение фекалий возле горячих точек ARG, включая очистные станции и дренаж из птицефабрик.
Ранее стало известно, что маринованные каперсы оказывают положительное влияние на работу сердца и человеческого мозга.