Москва, 25 октября. Японские ученые обнаружили необычное свойство томатного сока, передает издание Rai Al Youm.
В эксперименте ученых приняли участие 184 мужчины и 297 женщин. Исследователи предложили им в течение года пить несоленый томатный сок в неограниченных количествах.
У 94 добровольцев с гипертонией значительно снизилось кровяное давление. У 125 пациентов уменьшился уровень липопротеинов низкой плотности или «плохого холестерина». Таким образом ученые выяснили, что употребление томатного сока способно снизить артериальное давление и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
«Насколько нам известно, наша работа является первым исследованием, изучающим влияние употребления томатов или томатных продуктов на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение года и в широком возрастном диапазоне», — пишут авторы исследования.
Ранее ученые нашли причину постепенного уменьшения мозга. Исследователи изучили данные о 12 тысячах человек из разных уголков планеты и пришли к выводу, что мозг современных мужчин почти на 160 мл меньше, а у женщин показатель снизился почти на 250 мл. Причинами такого явления ученые назвали синдром «самоодомашнивания» и отсутствие необходимости выживания.