Прежде всего лучше отказаться от куриных легких, так как они содержат паразитов и бактерии. Даже тепловая обработка не позволяет избавиться от всех паразитов. Куриная гузка или хвостик тоже содержат бактерии и паразитов.
Куриные головы в большом количестве могут навредить организму. В них копятся вредные вещества, которые употребляла в пищу птица. Последней частью является куриная кожа, которая почти полностью состоит из жира.
Диетолог Ольга Григорьян рекомендует заменить покупной майонез на домашний. Специалист объяснила, что соус домашнего приготовления не будет содержать глутамат натрия, который вызывает зависимость, передает RT.