В США начнут готовить пиццу из отходов

В американском городе Сан-Франциско начнут готовить пиццу из отходов. Об этом сообщает портал Waste360.

Шеф-повара, которые создали бренд Ugly Pickle Co., рассказали, что при приготовлении блюда будут использоваться такие ингредиенты, как субпродукты, лежалые овощи и фрукты, а также отработанное зерно. Они отметили, что называют свой продукт «мусорными пирожками».

По словам производителей пиццы, их проект направлен на то, чтобы cвести пищевые отходы в повседневной жизни к минимуму и помочь местным фермам. Отмечается, что блюдо будут подавать в одном из ресторанов города.

Ранее посетитель ресторана в английском городе Олтрингем, графство Большой Манчестер, съел пиццу оригинальным способом и прослыл «монстром» в сети. На снимке, который он выложил в сеть, видно, что клиент ел пиццу ножом и вилкой и съел только центральную часть с начинкой, оставив корочку нетронутой.

Источник