Кулинария

Выбор кофеварки: некоторые нюансы

Что такое чашка кофе — это повод пригласить симпатичную девушку в кафе, или возможность пообщаться в неформальной обстановке, а может быть, традиционный завтрак в кругу семьи. Для многих людей кофе является неотъемлемой частью повседневной жизни, с которым приятнее отдыхать и легче работать.

Самый простой способ всегда иметь чашку свежезаваренного дымящегося напитка – купить кофеварку рожковую Vitek. Наибольшим спросом пользуются капельные (или фильтрационные), покупателей зачастую привлекает их доступная цена и простота применения.

В них вода доводится почти до температуры кипения (примерно 95 градусов), и, просачиваясь через фильтр, стекает в “пузатую” (такая форма позволяет дольше сохранить аромат приготовленного кофе) стеклянную колбу, из которой разливается по чашкам.

Крепость и насыщенность напитка зависит от мощности аппарата, причем, чем меньше мощность, тем кофе крепче. Для бесперебойной работы кофеварки необходимо запастись фильтрами. Одноразовые бумажные фильтры меняются после каждого заваривания, удобны, но быстро расходуется.

Нейлоновый фильтр поставляется в комплекте с кофеваркой, рассчитан примерно на 60 использований. Дольше прослужит более прочный “золотой” фильтр, но и более дорогой. С помощью кофеварки капельного типа без труда можно сразу приготовить достаточно этого замечательного напитка для большой компании или на всю семью.

Любителей капучино и латте порадует эспрессо кофеварка. Эспрессо имеют специальный рожок из пластика или металла, в который и должен помещаться кофе специального помола. В таких горячий водяной пар под давлением проходит сквозь слой сильно утрамбованного молотого кофе.

В результате получается крепкий насыщенный напиток, поступающий непосредственно в чашку. Всего 30 секунд требуется на одновременное приготовление двух чашек кофе.

Для некоторых моделей предусмотрен комплект для чалд — одноразовых порционных упаковок спрессованного молотого кофе. Использование специальной насадки — капучинатора (автоматического или механического) позволяет приготовить нежный капучино со сливочной или молочной пенкой.

Комбинированная модель кофеварки дает возможность готовить кофе капельным способом (до одного литра напитка) или чашку эспрессо, необходимо лишь учесть разную степень помола для первого и второго случаев.

Кофеварки, имеющие дополнительные функции, представляют больше возможностей и позволяют приготовить с улучшенным вкусом, но их цена возрастает.

Более дорогие модели могут быть оснащены встроенными фильтром и кофемолкой, регуляторами крепости, могут иметь автоподогрев, автодозатор, таймер программирования, а также могут иметь встроенные рецепты, предварительный подогрев чашек, регулировку жесткости воды.

По теме:

Комментарий

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой введенных вами данных на этом веб-сайте.