Далеко не каждый огородник радуется появлению портулака на участке. Вывести это однолетнее растение очень тяжело. Даже срубленное мотыгой под корень, оно умудряется в короткий срок отрастить корешки и зацепиться за землю, чтобы продолжить свою жизнь.
Среди дачников найдется немало людей, считающих, что самое достойное место для портулака, это компостная куча. Но есть и такие, кто упустит возможности, добавить листья и стебли невероятно полезного сорняка в различные блюда.
Польза портулака для здоровья человека известна с древних времен. На Кавказе и в Китае он считается пищей долгожителей. Сей факт объясняет упорное игнорирование растения фармацевтами — у них совсем другие задачи в сфере здравоохранения.
Народные целители и травники твердо уверены, что:
- свежим соком растения сводятся бородавки, а в Китае им лечат конъюктивит;
- концентрированный сок, смешанный с голубой глиной, помогает побороть псориаз и экземы;
- можно снять воспаление десен и избавиться от стоматита, если пожевать свежие листья портулака;
- сразу после ужаления насекомыми к месту укуса надо приложить размятые листья — сок (отличный антисептик против гнойничковых инфекций) снимает зуд и предотвращает возникновение опухоли;
- мужчины в арабских странах использовали портулак как «виагру», а женщины ели траву, чтобы продлить молодость репродуктивной системы;
- настой растения втирают в кожу головы для усиления роста волос;
- сок портулака полезен людям, страдающим ожирением, он оздоравливает печень и снижает аппетит;
- салаты из портулака с добавлением уксуса (желательно, яблочного) лечат почки, эффективны при цистите и уретрите;
- обжаренные листья и стебли оказывают благотворное влияние на кишечник и смягчают стул;
- отвар семян в молоке полезно пить при поражении организма гельминтами;
- настойку портулака пьют как обезболивающее, а также при остеопорозе, гриппе, герпесе и гепатите С;
- спиртовая настойка — это отличное средство против болезни Альцгеймера, Паркинсона и старческой деменции.
Злейший сорняк Портулак лидирует среди растений по содержанию в составе α-линоленовой кислоты (Омега-3 жирных кислот).
Перед тем, как выпалывать портулак на огороде, подумайте, что с ним делать. Отнести на компостную кучу или подать на стол, чтобы обеспечить свой организм жиненно-важными для здоровья веществами.