Весна на Кипре — чудесное время для отдыха. Есть даже день, с которого весна считается официально начавшейся — это Зеленый понедельник. Хотя, кажется, что весна здесь начинается сразу после завершения осени. Так как зимний период совсем не похож на таковой. Если верить народной мудрости и готовить сани летом, то уже сейчас пришла пора задуматься об отдыхе в следующем году, и подробнее о турах на море и отпуске пора узнавать уже сейчас.
На Кипре зеленый понедельник приходится каждый год на разные даты, его отмечают в первый день Великого поста. Жители Кипра в этот день продолжают веселиться. Они традиционно отправляются за город на пикники, берут с собой множество различных овощей. На Кипре пикники можно устраивать только в определенных местах, строго отведенных именно для этого. В основном этим местом являются сосновые рощи. Вы не поверите, но в таких местах для пикника есть все необходимое: деревянные столы, очаги для разжигания костра и даже водопровод. Любят киприоты и шашлыки. Правда, их здесь называют по-другому — «сувла».
В первый день поста мясо не жарят, зато с удовольствием готовят на огне баклажаны «глико», сладкий перец, помидоры и козий сыр «халлуми».
В этот день кого только не встретишь у мангала. Многие сидят во вчерашних карнавальных костюмах.
После праздника Зеленого понедельника далее следуют 50 дней строгого поста.
Кипр — православная страна, причем церковь здесь играет в жизни важнейшую роль. Практически все жители острова крещеные, а в школах есть специальный урок Закона Божьего. Даже по телевидению в страстную неделю на Кипре не покажут ничего, кроме программ о религии. Согласно историческим данным православие на остров привнесли греки. Причем не греки в общем, а именно святая царица Елена. Она привезла сюда обломок Креста Господня и основала первый христианский монастырь. Это монастырь Святого Николая.
Самым же почитаемым монастырем острова является монастырь Киккос. Он находится высоко в горах. Для того чтобы до него добраться, нужно преодолеть крутой серпантин.
По дороге до монастыря вам попадутся деревья харупи. Они известны тем, что в сердцевине своих длинных темных стручков они прячут немного душистого меда.
Существует предание, что таким медом питался Иоанн Креститель во время своих пустынных скитаний. Эти деревья сейчас иногда называют «хлебом святого Иоанна».
Весной у монастыря цветет «Иудино дерево». Оно покрывается розовыми цветами.
Весной на Кипре отмечают крупный и важный праздник — Пасху. На площадях городов устанавливают громадные композиции в виде корзин с яйцами. Яйца в этих корзинах размерами с большую бочку. Причем эти композиции начинают светиться в темноте, так как в них море лампочек.
Так же есть традиция на Пасху жечь костры, как символ сожжения Иуды.
Жители городов тянутся к церкви, они одеты по — праздничному. Уже в церкви все стоят с зажженными свечами или бенгальскими огнями. Священник разбрасывает веточки мирта со словами: «Христос Анести!»
Весна на Кипре насыщена праздниками. В период от Пасхи до Троицы их особенно много.
В мае, например, проводится традиционный цветочный фестиваль. Он называется Ансестирия. Anthos переводится как «цветок». Этот праздник очень популярен и очень любим всеми жителями острова.
В Ларнаке по главной улице едут платформы, которые украшены цветами. Дети тоже наряжаются в костюмы с изображением цветов. История праздника уходит к античной Греции.
Еще один веселый весенний праздник — Катаклизмос. В этот день люди с утра до ночи обливают друг друга водой. Киприоты веселятся и радуются, поют и танцуют.
Считается, что в этот день всем необходимо промокнуть до нитки в память о том, что человечество чудом спаслись от Всемирного потопа.
Весной Вас ждет на Кипре море радости и веселья!