Во времена, когда здравоохранение оправдывало свое предназначение, компоты из сухофруктов обязательно включались в меню пациентов лечебных заведений. Доктора давно подметили, что напитки из фруктов гораздо полезнее черного чая и кофе.
Ученые из США исследовали состав сушенных яблок и пришли к выводу, что их можно смело рекомендовать как средства профилактики и лечения многих известных болезней, ставших «популярными» в современном мире.
Сушка богата витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые:
- помогают развитию полезных бактерий в организме человека;
- улучшают когнитивные способности и мозговую деятельность;
- нормализуют пищеварение и оздоравливают ЖКТ;
- очищают кровь и кровеносные сосуды от отложений и повышают давление у гипотоников;
- эффективны как профилактика против онкологических заболеваний и препятствуют метастазированию у больных раком;
- полезно есть для укрепления волос, улучшения зрения;
- снимают нервное напряжение во время стресса.
Cушка из яблoк — это прoдукт, который полезен и больным сахарным диабетом из-за низкого гликeмичecкого индeкcа.
Подрастающее поколение обожает чипсы и сухарики, предложите детям сушку, которую они с удовольствием уплетают за обе щеки, когда приезжают в деревню погостить у бабушки.
Диетологи советуют в зимнее время ежедневно варить компот из сушенных яблок и добавлять их в выпечку.
А еще рекомендуется есть капусту в любом виде: свежем, соленом или маринованном, вареном. Белокочанную, цветную и брокколи. В капусте много клетчатки, которая вычищает из организма все лишнее.
В ее составе, помимо витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ, имеется индол-3-карбинол, крайне полезный элемент представительницам прекрасной половины человечества. Это вещество нормализует обмен эстрогенов в организме у женщин. Капуста включена в состав диет для похудения.
Ученые из США подтвердили, что наши бабушки знали гораздо больше о влиянии даров природы на здоровье человека. Пора и нам возрождать народные традиции и отказаться заокеанских «деликатесов», если желаем жить дольше.