Рыба вьюн относится к отряду карповых. Своим внешним видом вполне оправдывает название. Она имеет змеевидное строение тела с небольшой головой. Рот у рыбы маленький и находится внизу. Голову завершают несколько усиков, служащих органом осязания. При помощи данных усов, вьюн способен искать пищу на илистом дне и в тине.
Сверху тело покрыто мелкой чешуей. А все тело у вьюна покрывает слизь. Поэтому, вылавливая данную рыбу, любители тихой охоты с трудом удерживают ее в руках. Однако данная слизь предохраняет рыбу от неприятностей окружающей среды.
Промышленного значения рыба вьюн не имеет. Ее ловят любители и используют в приготовлении первых блюд, копчении и вялении. Еще одной целью вылова вьюна становится использование его в качестве приманки. На данную рыбу хорошо клюют хищные рыбы: налим, щука. Вьюн ценится у рыбаков за свою живучесть и змеевидные движения на крючке, кстати, большой выбор разнообразных рыболовных снастей есть здесь — huntworld.ru/catalog/rybalka/.
Места обитания вьюна расположены практически повсеместно. Он любит жить там, где есть ил и медленное течение воды. Его с успехом можно найти в тихих заводях, среди коряг и поваленных деревьев.
В пищевой рацион вьюна входят черви, личинки насекомых, особенно комаров, различные ракообразные. Встречаются водоемы, в которых практически не обитает никаких других рыб кроме вьюна. Данное обстоятельство связано с тем, что вьюн с удовольствием поедает икру, чем сокращает популяцию рядом живущей рыбы.
В зимний период вьюн зарывается в ил и впадает в спячку. Но при недостатке кислорода, данная рыба способна просыпаться и подниматься ко льду. Здесь она ищет источник воздуха. Во время бурения лунки и выхода к воздуху, под данным местом может собираться большое количество вьюнов. Рыбак способен в такой момент ловить вьюна практически без применения специальных средств.
В теплый период года ловля вьюна ловят в вечернее и ночное время. Днем данная рыба зарывается в ил и перестает вести активный образ жизни. А с наступлением сумерек, вьюн начинает питаться.
Для поимки вьюна используют поплавочную удочку с тонкой леской. Грузила располагают таким образом, чтобы приманка ложилась на дно. Рыба делает подсечку сразу. Идет на червей и моллюсков. Во время рыбалки следует быть предельно аккуратным. Ведь лов вьюна производится в зарослях, где есть возможность зацепов и обрыв лески.
Существует еще один способ лова вьюна. Это сбор данной рыбы в специальные корзины. Приспособление помещают в центр зарослей и начинают гнать рыбу с краев. Попав в корзину, вьюн не может из нее выбраться и остается внутри. Наполненное приспособление поднимают на поверхность и освобождают от улова. Среди рыбаков такой способ называют вытаптыванием вьюна.
При вылове данной рыбы следует учитывать, что вьюн скользкий и его проблематично удержать в руках. Выловленную рыбу помещают в чистую воду и используют в готовке или в качестве приманки. Так как мясо рыбы имеет запах тины, то перед приготовлением ее очищают от слизи и промывают.